Top расстановка оборудования в столовой Secrets
Top расстановка оборудования в столовой Secrets
Blog Article
Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.
Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.
Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
Проектирование Кухни Ресторана, Кафе, Столовой, Бара, Фабрики Кухни
отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.
Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.
Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.
Если же всю это информацию вам удобно обсудить при встрече, наши сотрудники приедут, сделают замеры и расскажут о дальнейших этапах работы.
Открытие ресторана требует тщательного планирования и рассмотрения, и одним из важнейших аспектов, который может существенно повлиять на эффективность и функциональность заведения, является планировка кухни. Хорошо продуманная планировка кухни ресторана не только обеспечивает бесперебойную работу, но click here и способствует общему впечатлению от обеда.
- это различные инструменты, которые необходимы для выполнения множества задач на кухне (ножи и разделочные доски, миксеры и блендеры, кулинарные инструменты).
Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Например, размер кухни зависит от статуса заведения и количества мест для посадки. Разумеется, у элитного ресторана и небольшой кофейни размер пространства для готовки будет разным.
Какой срок необходим для разработки проекта профессиональной кухни?